<ゆふがほきらら>のお部屋
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■314 / inTopicNo.1)  お待たせしました!!Comali`s fieldの紹介です。
  
□投稿者/ きらら ファミリー(186回)-(2008/01/16(Wed) 08:37:45)
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    港区ひまわり、秦野ひまわりに集まってくださる皆様
    とてもうれしいお知らせです。

    秦野のサクサクの土地で、丹田に気をこめて農業をこつこつ営んでいるまり子さんのうどんを、ヨガどころで、売り出しました!

    まり子さんは、2年前の山のパフォーマンス、バンブーランデブーで、バンブーオブジェ作りに渾身こめてくれ、その後もきららの秦野での活動の支えになってくれています。畑仕事の合間に、月浴ヨガの参加してくれています。
    普段は、毎日お天気と相談しながら、無農薬の野菜や米など一つ一つ心をこめて、作っています。そして、自分の畑にいろんな人を呼んで、一緒に`自然と向き合う農‘について、日々からだと心を傾けている人です。都会に住んでいる方で、土と語らいたい方もいつでもウエルカム、、、ヨガどころのライブなどで、語らいした方もいらしゃると思います。

    さて、本題。
    まり子さんのうどんは、麦香麺(ばっこうめん)と名付けられ、小麦の外皮もそのまま加えている全粒粉でつくられている、非常に難しい製法です。無農薬・無化学肥料・天日干しの手づくですので、数に限りがあります。
    今回は、3種類で、細麺・田舎うどん(一般的な太さ)・きしめん。
    料金は、250gで300円。
    腰がしっかりしているので、つけ麺でも、煮込みでもパスタ風にしてもおいしいおてんとうさんの味がするうどんです。


    彼女のブログもありますので、のぞいてみてくださいね!
    まり子さんのブログ http://comalis.exblog.jp/

    ここ何年かしたためてきたまり子さんの作品を皆さんに紹介するのが、私の夢でもあったので、ついついまわりくどい紹介になってしまいごめんなさい。
      とにかく!
    おつむてんてん、おてんとうさん農のひと まり子さんのうどんをお試しあれ!!

    早速ですが、明日、港区のヨガですので、早速皆さんのもとにいくつか持ってゆきますねー。
引用返信 削除キー/
■315 / inTopicNo.2)  Re[1]: お待たせしました!!Comali`s fieldの紹介です。
□投稿者/ comali'sfieidのまりこです。 一般人(1回)-(2008/01/16(Wed) 09:28:05)
    ご紹介していただきました、まりこです(^^)
    きららさん、ありがとう。
    きららさんとわたしのお付き合いはまだ2年あまりですが、港区の方々の、遠路はるばる秦野までいらっしゃたり、東京でのパフォーマンスでのスタッフとしての関わり方をみさせていただいて、きららさんととの深〜く長〜いお付き合いを感じています。お互いがお持ちになっているしっかりとした信頼感の厚み。今の時代私たちが飢えているものがそこにはあると思います。
    私自身、こー見えて(?)人と付き合うのに苦手と感じるときがあります。ただ、畑や田んぼを通すことで、より自然体の自分でいられることに気付き、そんな中で人やここにあるすべてのものと付き合っていけたらと思っています。まだまだ模索中ですが、そんな中、きららさんにお尻をたたかれ(?笑)完成までこぎつけた商品が「麦香麺」です。
    きららさんのあたたかい後ろ盾に恥じないようこれからも精進していきたいと思います。
    畑や田んぼでもみなさまとお会いできるような機会をもちたいとも考えています。
    どうぞよろしくお願いいたします。
引用返信 削除キー/
■316 / inTopicNo.3)  まり子さんのうどん
□投稿者/ きらら ファミリー(187回)-(2008/01/17(Thu) 19:29:51)
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    今日は、新年の初ヨガ、東京の皆さんとたっぷりできて幸せでした!
    なんといってもみなさんと一緒にやっていると、自分がゆったりできるの、、、とってもありがたいです。
    帰りのながーい電車の時間も、のんびり音楽聴きながら幸せ気分でした。

    まり子さんのうどんも、あっという間に完売!!
    楽しみにしていた方は、ごめんね。また31日に持ってゆくから待っててね。
    港区に秦野の味がつながってゆくね。

    あと少し気になったことは、うどんのゆで時間のことです。私のようなずぼらな人間は、作り方のゆで時間のままにやって、食卓に持ってゆくと、ゆですぎていたり、まだ硬かったり。。。
    まり子さんのレシピに書いてあるゆで時間は、少し、早目かもしれないので、途中で、麺の固さを確かめてみてくださいね!
    つけ麺にしても、ゆっくり煮込んで、煮込みにしてもおいしい面です。きしめんは、パスタ風ににしてもグーです。
    しいたけや菜の花、豚こまを醤油でからめた和風味もいけると思うよ!

    21日月曜日は、高輪児童館の徒然なる旬のママヨガ10時30分からです。
    要予約です。
    高輪児童館 03−3449−1642
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